divendres, 1 d’abril de 2011

Cuadraditos de coco y chocolate







Los/as alumnos/as del TALLER de COCINA de primero os invitan a preparar  una receta con chocolate...
por los días que necesitáis más energía!!!!




 

Ingredientes:
1) 1 bote de leche condensada
2) 1,5 dl de leche
3) 4 cucharadas de cacao en polvo
4) 1 cucharada de mantequilla
5) 50 gr. de azúcar
6) 150 gr. de coco rallado         


 Elaboración:



 

a) Introducir la leche condensada en una cacerola, añadir la leche, el cacao en polvo, la mantequilla reblasndecida  y el azúcar.










b) Cocerlo, sin dejar de remover, hasta que la mezcla se separe del fondo y de las paredes de las cacerola.












c) Agregar 125 gramos de coco rallado y dejar
cocer un poco más.

















d) Retirar del fuego y seguir removiendo hasta que
se haya enfriado.
Verter la mezcla en un molde
rectangular de bordes bajos,
forrado con film transparente, y
niverlarla bien con una cuchara.











           













e) Introducirlo en el frigorifico hasta que se haya endurecido completamente. Cortar en quadros pequeños y espolvorear con el coco restante.






BUEN PROVECHO!!!!!!

1 comentari:

  1. Y al final que, alguien se lo comio o que? jajajajajaj

    un beso^^

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