Panellets...una tradició ben golosa!

Com cada any el taller de cuina ha preparat per la festa de la castanyada panellets, moniatos, castanyes.
La preparació dels panellets ha requerit dos dies de feina durant les hores de taller....
La recepta té pocs ingredients però requereix una elaboració atenta.
Preneu nota:

1kg d'ametlla molta      1/2 Kg de sucre         3 patates bullides

2 ous ( no imprescindible)     una llimona

Per guarnir els panellets:
100 g de pinyons       100 g de coco rallat       100gr d'ametlla picada        un sobre de cafè    i tot això que la teva creativitat et suggereix!!!

 Ens ha agradat prepara-los però encara més fer la nostra petita festa  ...  ... quins panellets gustosos  ... realment exquisits!!!!!

Bona Castanyada de tots nosaltres!