GALETES de NADAL

Desprès de les vacances de Nadal, l'Abel ha vingut amb nosaltres per ensenyar-nos com es fan les galetes de Nadal.
Realment una recepta senzilla i, en el mateix temps, creativa i golosa!

LA RECEPTA DE LES GALETES DE NADAL

Ingredients:
500 g. de farina
250 g. de sucre
250 g. de mantega
8 rovells d'ou


 Elaboració:
Barrejar el sucre, els ous, la mantega tova i la farina; amassar bé i deixar reposar la massa 2 hores.

Fer amb la massa una làmina d'uns 4 mm. Tallar les formes de les galetes amb diferents motlles.
Posar ou per sobre de les galetes i coure-sobre una safata amb mantega 10 minuts a foc mitjà.
Treure les galetes del forn...i ja es poden tastar!!!
QUÈ BONES!!!!!

 Gràcies ABEL!!!!!

Festa final primer trimestre a la tutoria de 2C

Els alumnes de 2C han encarregat al taller de cuina els postres per la seva festa de final de trimestre.
Hem preparat una coca de taronja i llimona.
Ha sigut una festa molt agradable...! Esperem de poder repetir al final del segon trímetre!!!!

Festa d'aniversaris 1r D _ Novembre_

Aquest novembre hem preparat "BOLITAS de COCO" pels alumnes de la tutoria de 1r D. Han celebrat els aniversaris del mes de novembre!!!

Els cuiners i les cuineres

BOLITAS de COCO

Felicitats!!!!......i

....i bon profit!!!

La castanyada a la sala profes!

 El nostre Institut ens ha encarregat de preparar la festa de la Castanyada pel professorat. 

Hem preparat els panellets (de pinyons, de coco, de cafè i d'ametlla picada), els moniatos i les castanyes.

 La presentació  té la seva importància....

. . . hem cuidat petits detalls . . .

perquè el menjar també entra pels ulls!    

Us han agradat?        
Esperem que sí.

BON PROFIT    !!!!!

Panellets...una tradició ben golosa!

Com cada any el taller de cuina ha preparat per la festa de la castanyada panellets, moniatos, castanyes.
La preparació dels panellets ha requerit dos dies de feina durant les hores de taller....
La recepta té pocs ingredients però requereix una elaboració atenta.
Preneu nota:

1kg d'ametlla molta      1/2 Kg de sucre         3 patates bullides

2 ous ( no imprescindible)     una llimona

Per guarnir els panellets:
100 g de pinyons       100 g de coco rallat       100gr d'ametlla picada        un sobre de cafè    i tot això que la teva creativitat et suggereix!!!

 Ens ha agradat prepara-los però encara més fer la nostra petita festa  ...  ... quins panellets gustosos  ... realment exquisits!!!!!

Bona Castanyada de tots nosaltres!